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第四名、猪肉。

高蛋白的肉类排行榜，猪肉排倒数第一，但在这么多的肉类，都能上得了排行榜的，也算是蛋白质含量比较丰富的啦，尤其是瘦肉，比如说里脊，这类猪肉含蛋白质最高，接下来把美味的京酱肉丝的做法，分享给你，

猪里脊切成细丝，清水洗两遍，攥干水分，放在碗中，放点葱姜料酒，经盐胡椒粉，玉米淀粉抓拌均匀，锅里来上两勺油，油温三成热，把肉丝下锅，滑炒至变SE后捞出来。