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自已动手在家做几个月饼,增加点喜气,减少一些人在他乡的凄凉

自已动手在家做几个月饼,增加点喜气,减少一些人在他乡的凄凉,一串葡萄,两块月饼,从嘴里香甜到心中,今天在做一道莲蓉蛋黄月饼。

一、莲蓉蛋黄月饼

主料:转化糖酱122g低粉144g橄榄油38g枧水2g

辅料:馅料500g蛋黄16g

制作工艺:

莲蓉蛋黄月饼总共有21个步骤:

1、将称好的糖浆倒入盆中

2、加入枧水,用手动打蛋器搅拌均匀

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