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糖醋口味的菜肴总是备受欢迎的，或荤或素，在我们家，糖醋藕比大鱼大肉还抢手的下饭菜。糖醋藕味美，它的料汁如何调更合适呢？详细做法呈上，感谢你的支持。

下饭菜，我常选这一道，酸甜爽脆的【糖醋藕】：莲藕400克、糖2份、香醋1份、生抽酱油2汤匙、淀粉少许、食用油适量、红辣椒适量。

第1步：莲藕去皮切为粗细均匀的粗条。或切丁也可以。大小均匀一些即可。