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蒜黄炒腊肉：蒜黄、腊肉、红辣椒、青辣椒、生抽酱油、姜、葱、经盐、料酒各适量。

第1步：准备好所有食材，腊肉一小段，蒜黄只花了3元钱，加入少量的红辣椒和青辣椒，可解腻，去腥，搭配菜肴的SE泽也很有食衣；

第2步：蒜黄去老根，烂叶部分，洗后切段、辣椒切丝；蒜黄洗后沥干水分再切段，蒜黄水分足，炒制时也不用担心容易炒干；