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现在孩子们的营养问题，已经成为了让大人们头疼的事请，因为不知道吃什么食物，才能够让孩子们能够有一个好的身体，才能够让他们营养平衡。那么今天小编为大家带来的这道菜是孩子们的最爱，再也不用担心孩子们的营养问题。那么在吃这道菜之后，相信挑食的习惯也都会不那么明显，相信很多朋友都有非常的好奇，小编带来的这道究竟是什么菜，那么这道菜就是炒荔枝肉，接下来就一起来看看是怎么做的。

我们需要准备的食材有机胸肉、青椒、鹌鹑蛋、葱姜蒜、食用盐和辣椒。

第一步：处理食材，把机胸肉清洗干净之后切成片，把青椒切成丝，把鹌鹑蛋剥去壳，把葱切成段，姜切成片，蒜切成末放到一旁随时备用。