豆腐的四种最好吃的豆腐杀好吃的做法,麻婆豆腐做法(2)
更新时间:2022-05-23
食材:冻豆腐,大白菜,生抽,白糖,大蒜,食盐,食用油,烹饪方法:1、老豆腐买回家,放冰箱冷冻一个晚上成型,豆腐在冷冻的过程中会产生很多的孔洞组织,在炖的时候很容易入味的,这是东北人喜欢吃的一种方法。2、大白菜清洗干净,经和叶子都都斜刀切开,分类放好,叶子要先下锅,所以提前分开。3、把美食锅提前预热,放食用油,放蒜蓉煸炒出香味,再放白菜经一起翻炒半分钟。4、倒入冻豆腐,放生抽,少量的食盐一起轻轻的的炒匀,豆腐易碎,不宜用力翻炒。5、倒入没过食材的水,放少量的白糖一起煮开之后,再炖十分钟,让其味道充分结合。6、最后放入白菜叶子,再煮两分钟的样子就可以出锅了,放叶子之后就不用煮太久了,不然叶子就煮死了不好吃了,这个豆腐做好之后,汤特别的好喝,老公用汤都拌了一碗饭。豆腐基本上都是被孩子吃了 【昂刺鱼煮豆腐】 |