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蒜蓉肉末烤茄子

原料：菜脯、蒜蓉、香菇、肉末、茄子、辣椒圈、香菜、蚝油、盐、酱油、葱花。

做法步骤：

第1步、茄子、辣椒、香菜、小葱洗净。

第2步、烤盘垫上锡纸，茄子外皮刷一层油。

第3步、烤箱预热210度，上下火，中层，约烤25分钟。