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第22步、取出盘子，用刮刀把肠粉铲到一起。

第23步、两个盘子交替做比较快。正宗的好像是机蛋+肉末或机蛋+虾仁，我加的火腿。这个无需纠结，本来就不正宗，自家吃，想吃什么放什么吧。

第24步、据说，铲成这样褶皱的才对。还是那句话，自家吃没那么多说道。

第25步、浇上适量做好的浇汁，撒点香菜装饰一下就可以吃了。