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肠粉长草很久了，这是第一次做，也是第一次吃。不知道正宗的什么配比关系，怎么做，什么味道，我觉得自己做这个挺好吃，我家先生也说好吃，那就够了。

原料：粘米粉、澄粉、玉米淀粉、水、植物油、盐、机蛋、火腿、葱花、香菜末、蒜、蚝油、生抽、清水、糖。

做法步骤：

第1步、准备粉类，我用了三种粉:粘米粉、澄粉、玉米淀粉。

第2步、分别称取3种粉，再加点盐混到一起。

第3步、加水，粉类和水的量大约为1:1.5—1:2。