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爱吃草鱼的人,别再炸着吃了,试下这独特做法(3)

鱼块煎得金黄了,就把生姜蒜片放进来翻炒出香味,之后再把萝卜干也放进来,然后淋入适量开水,往锅里加入一勺生抽,一勺蚝油,半勺老抽上SE,不用盖盖子,中间给它晃动一下,防止粘住锅底,

让鱼块均匀的吸收汤汁的味道,注意全程需要用小火慢慢的煮,慢慢的收汁,时间约为8分钟。

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