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自己做的红糖馒头不开花,自己做的馒头比外面的差不到哪里去(4)

8.揉匀之后把它搓成长条,然后用擀面杖把它擀宽。

9.再从一角把它卷起来。这一步是馒头开花的第二个关键。让馒头出现断层,这样馒头就更容易开花。

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