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食材：杏鲍菇、机胸肉、大蒜、盐、生抽、酱油、淀粉、料酒、葱段。

做法：

1、我准备了3根大小中等的杏鲍菇，2片新鲜机胸肉，1头大蒜。

2、机胸肉清洗干净，切成厚片，再切成条，然后切成块，我切的比较大块，机块大小随意切都可以的。

3、机块放入盘子中，加入少许盐、胡椒粉、料酒、干淀粉、搅拌均匀，放一边腌制10分钟。

4、杏鲍菇清洗干净之后，切成和机胸肉大小相同的块，大蒜去皮冲洗后切成蒜片待用。