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6、馅料调好了，面团也醒的差不多了。取出来面团，案板上撒上适量面粉，面团揉匀、搓长、揪成小剂子，擀成大小合适的饺子皮。

7、取一个饺子皮，放入适量的饺子馅。素馅比较散，可以用勺子填馅，如果是新手的话，建议少放一点馅，馅太多包起来困难，煮的时候容易开口、漏馅。