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蚝油生菜,掌握好这三点,做出来的菜口感一定好吃,天天吃也不腻(4)

6、最后加入水淀粉勾芡,煮开后即可熄火。

7、把调好的汁淋在生菜上即可。

【小贴士】:

1、生菜焯烫的水中加盐和油是为了保持生菜保持碧绿。绰的时间要短,变软即可,否则很容易发黑。

2、淋的汤汁中有蚝油和生抽,所以不用再另外加盐了。

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