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【所需食材】：

肥牛肉片一斤、大米适量、秋葵一根、圣女果一颗、料酒适量、绵白糖适量、酱油适量、老抽少许、糯米粉少许、食用油适量。

【烹饪过程】：

1、把大米淘洗两遍之后，放在电饭煲内，蒸制成熟，趁热将熟米饭盛出，倒入适量的糯米粉进行搅拌，拌匀之后备用。

2、拿一个干净的小碗，加入五勺酱油、两勺料酒、两勺绵白糖再加入适量的清水，充分搅拌均匀备用。

3、在手上沾上少量的清水，或者用食用油抹在手心里，用手攥取适量的米饭并且反复捏握，将大米饭揉捏成长度约为拇指长，形状略呈条状的大米饭团备用。