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到这个周末，十一月已经过去了，虽然

立冬的节气过了

，但是

今年的冬季之初比起往年比较平和

，

气温没有骤降

，就算在

北方也还是十度上下

。外面

天气不冷

，室内的

供暖良好

，

温热的环境使人们的食衣略有降低

。

也是因为最近家里一直强调

秋冬季节要补充能量，积攒营养

，所以

鱼类肉类食材一直就没断过

，而且

做法

也多以

重口味的红烧、糖醋、炖煮、过油为主

，经常吃也会

觉得十分腻人。

眼看着

家里人的胃口越来越不好

，我就用

有限的家常食材

，加入一点

创意元素

，变成一道让人

耳目一新的菜肴，看着好看，吃着开胃

。

肥牛肉卷软嫩有嚼劲，又薄又嫩，既有肉香又不油腻

，

汆烫或者小炒片刻就能充分成熟

，做法十分方便，除了

吃火锅必备

之外，我们家也会常备一些，

做炒菜或者煮面搭配使用

。

肥牛饭相信很多人都吃过

，今天我们将肥牛饭

换一种做法

，

日式照烧肥牛米饭团配秋葵

，

造型别致，味道香浓

。

【菜名】：日式照烧肥牛米饭团配秋葵