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家常五香卤猪肘,香味浓郁,软烂入味,待客也特别有面(2)

开火,煮出血沫,捞出备用。

锅里加少许油,白糖15克,烧制糖SE。炒制白糖起大泡,加入半碗开水。

猪肘放入高压锅里,清水没过猪肘,加入糖SE。

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