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母亲做出来的饼口感软糯,一点都不油腻,吃一次就忘不了(3)

6,然后将面团分成16个均等的小剂子,并用手搓圆,搓成圆球状。

7,最后用手掌将小圆球压扁,压成圆饼状,依次将所有的小圆球压成圆饼状。

8,开始煎制,首先将电饼铛预热后刷上一层薄薄的玉米油,将饼胚整齐地排入饼铛里,合上盖子,选“煎饼”功能键,开始煎制。如果电饼铛没有“煎饼”功能键,直接调小火煎至两面金黄即可。

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