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它是天然“盘尼西林”，隔三差五吃一次，清肺化痰，活血养人！身体好比什么都重要，现在越来越多的人开始重视饮食养生，今天小编就好好和大家聊聊虫草花，这种营养价值超高的食材。虫草花含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素。壮阳补肾、增强体力和经力，对于恢复头脑清醒和提高大脑记忆力都有良好作用。这道虫草花炖瘦肉汤是小时候经常喝的，长时间的炖煮把猪肉都炖烂了，加入虫草花的汤汁，营养非常丰富，而且味道清甜，适合大人小孩一起喝。

虫草花炖瘦肉汤

By安以笙

配料：

虫草花15克、猪里脊一条、小葱2颗、姜4片、料酒1茶匙、经盐适量

烹饪步骤：

1.猪肉切片备用

2.锅内加水，水热后，添加小葱姜片和料酒，放入肉片焯水，敞锅搅动，至肉全部变SE，约5分钟，捞出