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香蕉不应在冰箱中冷藏。冰箱是我们存储食物的地方。有时候，我们买来的水果也会放在冰箱里保存。这样食物才会保存更长的时间。然而香蕉确实例外。因为香蕉放在冰箱里更容易坏掉。也就是我们常说的冻坏的香蕉，这样的香蕉不要吃，不仅没有营养，而且味道变得非常难吃。

未成熟的香蕉。由于香蕉在成熟后很难保存，因此市场上所有的香蕉都是未成熟的，不仅味道涩，还会在未成熟的香蕉中引起便秘。因此，香蕉必须等到它成熟，单宁酸减少，变软变甜，只有在进食后才能达到通便的效果。

避免空腹吃香蕉。说到空腹吃东西，很多人都会想到香蕉。虽说香蕉常吃好处多多，但是我们在空腹的状态下是不能吃香蕉的。因为这种状态下香蕉所含有的许多物质会大量的收入人体。从而造成伦体营养的失衡。严重不利于我们的健康。

避免吃过多的香蕉。香蕉是一种甜美可口的水果，因此有些人立即食用大量香蕉。多吃香蕉也可能会导致胃肠道功能紊乱，以及由于胃酸分泌大大减少而引起的过度请绪波动。