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本文转自：文汇报

蜂蜜是大众心目中的全能食物，相传蜂蜜能美容养颜、润肠通便、止咳、护胃、解酒等，不少人确诊糖尿病后还会产生这样的疑问：得了糖尿病，还能吃蜂蜜吗？每天吃蜂蜜真的“好处多多”？这里，我们把蜂蜜的“好处”以及“糖友”是否能放心吃，一一解释下。

通常，一罐蜂蜜由75.6%的糖类、22%的水分、1.9%的脂肪以及0.4%的蛋白质构成。蜂蜜消化快、吸收也快，对血糖有明显影响。不同花源的蜂蜜成分有些许不同，但主要成分相差无几。蜂蜜的营养成分单一，含糖高，营养价值不高。

1、蜂蜜能润肺止咳吗？

已有研究证实，蜂蜜能止咳，而且蜂蜜的止咳效果可能优于某些止咳要物。蜂蜜止咳机制尚不明确，可能与所含的多种酚类化合物可减轻局部炎症和水肿、甜味物质反色新增加唾液可帮助润滑呼吸道有关。美国儿科学会及美国胸科医师学会推荐，对1岁以上的感冒儿童使用蜂蜜进行止咳，蜂蜜2-5毫升（相当于0.5-1茶匙、0.2-0.5汤匙）直接口服可降低咳嗽频率和程度。

2、蜂蜜能润肠通便吗？

蜂蜜中含有大量果糖，每个人对果糖的吸收利用程度不同，有些人存在果糖不耐受，即不易吸收果糖，果糖长时间停留于肠道，增加肠道内的渗偷压，吸引水分进入肠腔从而引起腹泻。

但是想利用蜂蜜水通便，前提是对果糖严重不耐受或食用极大量蜂蜜，对大多数人而言，一杯蜂蜜水达不到通便作用。想要依靠此来通便的“糖友”，也要慎之又慎。

3、蜂蜜能促进伤口愈合吗？

蜂蜜渗偷压高、酸度高，且含有过氧化氢，被认为具有广谱抗菌活新。最近一项系统综述评估了蜂蜜对于各类伤口的治疗效果，蜂蜜对于烧伤以及外科术后感染伤口可能获益，对于其他类型的伤口尚无证据支持可获益。