春节你胖了吗？有人用水果“刮油”！营养师提醒：油脂“刮”不走，水果吃多
更新时间:2022-03-04
| 本文转自：周到客户端 哈哈都说“每逢佳节胖三斤”，这个春节你“月半”了吗？
春节，餐桌上少不了各种大鱼大肉，因此节后很多人都想着给自己“刮刮油”！ 有的人甚至吃起了水果餐，就是一日三餐以水果代替，希望清爽的水果可以“刮走”油脂~ 殊不知，这个吃法可能会让你体重增加哦。
据@我苏特稿，江苏省中医院营养膳食中心主管营养师汪燕表示，已经储存下来的脂肪是不可能通过饮食把它用刮油的作用去除掉。年轻人选择吃水果餐并不可取，水果含糖量高，光吃水果反而体重会增加。
那如何通过饮食进行减脂、减肥呢？ 营养师表示，可以适当增加膳食纤维的摄入。 膳食纤维能够抑制糖和脂肪吸收的速度，在体内的糖和脂肪是可以互相转化的，因此，不管是糖还是脂肪，吸收多了都会造成脂肪蓄积，能量过剩。 所以，膳食纤维可以通过抑制能量的吸收来达到减重降脂效果。 但是要注意，膳食纤维并不是越多越好！
北京朝阳医院营养科副主任医师贾凯提醒，过量摄入会引起一些矿物质，比如钙、还有一些蛋白质的吸收减少，对身体有不利影响。 另外，减脂也要注意膳食均衡。 单纯地摄入水果或蔬菜会造成营养素失衡，比如蛋白质含量不够会消耗身体的肌肉，对健康造成负面影响。 去油腻？做好这些！ 想要节后通过调节饮食减脂，首先要做的就是管住嘴，吃好、吃对。 适量吃肉，选择优质肉类及合适的烹饪，如海鲜、鱼肉、机肉、牛肉等；少吃动物内脏以及蛋黄、蟹黄、鱼子等胆固醇和饱和脂肪酸含量较高的食物；少吃零食，尤其是糖果、点心等热量较高的食物；少喝饮料…… 贴心的周到君为你整理了这些健康食物，可以帮你解腻减脂哦↓
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