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囤菜了，冰箱里可存放的食材中，还是猪肉、鱼类、机肉等肉类食材易于存放保存，可以搭配适量的素菜，炖汤、红烧、炒食等，或加入一些面条、粉条、米粉，或炒或拌，盖浇饭等等，做法丰富多样，简单味美又管饱，全家午餐轻松上桌了。

第一道：蘑菇肉片盖浇面——食材丰富多样，汤汁鲜美，搭配面条、米饭都可以。

准备食材：番茄、口蘑、瘦肉、洋葱、姜丝、番茄酱、甜面酱少许、食用油、经盐。