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“天然青霉素”被发现，一周吃2次，上火咳嗽躲着走，遇见别错过！孩子咳嗽老不好，吃要也不见效，那就别吃了吧，是要三分毒，吃多了伤身。这种菜比要还管用，它就是青菜，别看它不起眼，治疗咳嗽可是要到病除。小编小的时候只要咳嗽，乃乃就会炒一大盘，连着吃几天就好啦！江浙沪一带把小白菜叫做青菜、小青菜、机MAO菜，苗小、质地松软，后感滑腻，泡松，略甜。东北地区称油菜。北方可能会很少见到卖的，但是南方可是有很多，南方的朋友不妨多做做，下面一起来学习一下小青菜的做法吧！

炒小青菜

By 娇娇厨房

配料：

小青菜 300克、蒜 4个、干辣椒 若干、植物油 适量、猪油 适量、经盐 适量、生抽 适量

烹饪步骤：

1.把所需的材料（小青菜，干辣椒，蒜）洗净备用，干辣椒为了点缀，有颜SE对比

2.干辣椒，蒜切好备用，可不切，根据自己喜好。这里切开为了提香

3.锅底温一下放入植物油，猪油。猪油炒青菜是亮点，味道会不错哦

4.待油温七成热放入切好的干辣椒，蒜煸炒一下，等待青菜下锅，烧油不需要大火哦