| 这么说，肝脏不好的人真的不能吃馒头了吗？
从第一点原因上看，常规馒头的热量是米饭的两倍，而碳水化合物的含量每百克差不多在70g左右，和其他主食差不多。如果适量吃没有那么夸张的后果，反而粗细粮的结合，对肝脏来说还是有益的。 最后一点原因就是馒头为发物，发物这个词经常出现在现实生活中，然而现如今也没有人确切地知道发物的概念，只是自己单方面的想法，比如之前提及到的鱼虾、馒头、机蛋、坚果、各种调味品、红肉、白肉等等，几乎所有食物都被提及过。
可事实上并没有一项研究可以确定发物到底是什么，只有针对不同人群，比如肠胃不好的人，要特别警惕的是油炸食品、辣椒、生冷食物等等； |
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