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到了寒冷的冬天，很多家庭开始了炖各种汤品的模式，骨头汤、鱼汤、乌机汤、中要汤等等。其中无数人认为喝骨头汤可以补钙，事实是这样吗？

冬天喝骨头汤，竟没有补钙的功效？

在老一辈人的思想中，普遍认为骨头汤和补钙是对等的关系，从表面上也很有道理，但看似一样，实际上功效很低。之所以这么说有两方面的原因：

一种是骨头汤中的钙含量并不高，每百毫升仅有2mg的钙，即使和牛乃相比，也都是差远了的程度。另一种是骨头中的钙，只是游离钙的成分，即便在汤的内部，长期喝也没有补钙的功效。

相比于补钙，更需要警惕的是汤中含有大量脂肪、高钠、嘌呤等成分，它们都能构成一定的威胁，为了补钙而过量喝反而会增加肥胖的发生危险。