| 你是不是也听说过关于糖尿病患者不适合吃粥和面条的说法，这是不是对的？单从热量上对比，面条和粥类的热量不如白米饭，几乎可以占到一半左右。
可要论消化速度，加入水分后粥和面条，都变得消化率大大提升，加之粥类和面条不用充分咀嚼，人们就可以进食，对锻炼肠胃也不利。 还有糖尿病患者都关心的血糖生成指数，在常见的粥类中，譬如大米粥血糖生成指数69、黑米粥42、玉米渣粥51、小米粥60、燕麦粥55，偶尔吃粗粮粥是可以的，不适宜长期大量吃。
对于面条也是如此，大家还需注意食用的方式，以蒸、煮、炖为主，少放植物油、食盐、糖类，可放入丰富的新鲜蔬菜、水产品等，除了面条和粥类要注意，这几种主食还需少吃： |
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