教你营养好吃的黄豆焖牛腩，解馋过瘾超下饭，隔壁小孩都馋哭啦！
更新时间:2022-03-03
| 不管是吃了多少美食，最爱的还是那道家常菜，因为家常并不简单，倒是难的了，谁能把家常做成最生动的菜肴，那是就是菜中上品。对于牛肉，相信大家都是非常喜爱吃的吧，牛肉的烹饪方法有着很多，可以用来煎炸煮炖等等。其中，美味解馋的黄豆焖牛腩就是很棒的享受了，让人吃一口就会喜欢上它。做好的黄豆焖牛腩一出锅，香味就散发到屋里了，闻着就让人不自主地吞咽着口水。在吃的时候，搭配上些酱香浓郁的桃园建民西瓜酱，滋味也就变得更棒啦。接下来，我们就简单的给大家说一说教你营养好吃的黄豆焖牛腩，解馋过瘾超下饭，隔壁小孩都快馋哭啦！美味的黄豆焖牛腩
食材：牛腩、黄豆、桃园建民西瓜酱、葱姜、胡萝卜、枸杞、料酒、高汤、胡椒粉、味经、盐 做法：1、先把需要用到的食材准备好，把牛腩仔细地冲洗干净，去掉血水等杂质，切成小块； 2、接下来，往盛着牛肉的盆里，加入适量的料酒、酱油和盐，把牛腩腌制一下；3、接着，把黄豆放入清水里面，浸泡一段时间，等到把黄豆泡偷之后捞出来，仔细冲洗干净；
4、再把葱姜分别洗净，去掉杂质，切成葱花和姜丝；把胡萝卜洗净，刮去一层外皮，切成小块；5、然后热锅烧油，放入葱姜炒香，放入腌制的牛腩，加入适量的桃园建民西瓜酱，翻炒均匀；
6、再加入适量的料酒，倒入足够的高汤，大火烧开后转为小火，焖煮一段时间；7、然后打开锅盖，放入黄豆、枸杞和胡萝卜，继续焖到食材熟偷，加入适量的胡椒粉、味经、盐，进行调味；即可；
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