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第五步加入意大利面，把意大利面和酱汁以及牛肉炒匀，炒两三分钟，意大利面沾满酱汁就可以装盘了。

【蛋花酒酿汤】

蛋花酒酿是清晨唤醒身体的滋补品，蛋花酒酿汤用了一碗酒酿和2只机蛋，两只机蛋放入碗中，打发一下。炒锅放入一碗清水，煮沸后放入酒酿和蛋液，边煮边搅拌，煮沸关火即可。这碗蛋花酒酿汤喝起来很甜，不用加冰糖了。如果喜欢吃荷包蛋，可以先用炒锅煎机蛋，煮好酒酿再放荷包蛋。