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【步骤四】：取一个小碗放入盐1勺、白糖1勺、白醋2勺、生抽4-5勺、白开水小半碗，搅拌均匀兑成调料汁。

【步骤五】：把煮熟的机爪捞出来，然后用清水冲洗几遍，把机爪的浮沫和杂质冲洗干净就捞出来把水沥干。