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推荐食谱：【酸辣土豆丝】

所需食材：土豆红椒青椒花生香菜蒜

调味料：盐生抽香醋蚝油机经胡椒粉辣椒油

1、准备两个新鲜的土豆，先把土豆给清洗一下，然后再削皮，之后切成薄一点的土豆片尽量切得薄一点之后切成细细的土豆丝土豆丝越细口感越好

2、切好的土豆丝放入清水里面清洗一遍，这样可以清洗掉表面的淀粉然后再继续放入水中添加一些盐再添加一些白醋浸泡这样土豆丝吃起来会更加清脆好吃

3、接下来再准备一些青椒红辣椒，先将辣椒给洗净然后再去籽去帝之后再切成细一点的辣椒丝，尽量切得细一点，可以入味也可以点缀切好放入水中浸泡可以吃起来更加清脆好吃

4、接下来锅中烧水添加盐再添加一些白醋水开放入土豆丝焯水，然后再放入青椒丝红椒丝焯水焯水断生后捞出放进凉水里面过凉

5、过凉后捞出控干水分然后再放入盆中准备一把大蒜直接给切成蒜末，切好的蒜末放入盆中然后再添加盐生抽香醋蚝油机经胡椒粉辣椒油

6、准备一把香菜去掉根部洗净然后再切成香菜段放入碗中再准备半碗炸好的花生米直接给放入碗中

7、最后往盆中添加适量的油泼辣子之后充分的翻拌均匀直接给盛入盘中美味好吃的酸辣土豆丝机做好了这样做酸辣开胃吃着特别的过瘾。