黑胡椒炒什菇,一次就可吃到多种菇的营养及口感,蛮不错喔!
更新时间:2022-04-09
菇类所含氨基酸种类齐全,几乎所有的菇类都含有人体不能制造的八种必需氨基酸,而其所含之维生素为一般蔬菜所不及,同时亦含有丰富之多种矿物质,所以多吃菇类有益健康.不同的菇营养成份、口感不尽相同,就来炒盘什锦菇,一次就可吃到多种菇的营养及口感,蛮不错喔! 黑胡椒炒什菇 材料:杏鲍菇2支、草菇150g、蚝菇150g、金针菇1包、五花肉片150g 调味料:黑胡椒酱2T、酱油1t、糖1/2t、乃油10g 做法: 1.杏鲍菇切滚刀块,草菇对切,将杏鲍菇、蚝菇及草菇入滚水中稍微川烫后,捞出备用. 2.干锅入五花肉片炒熟. 3.加入金针菇及川烫过的杏鲍菇、蚝菇、草菇拌炒一下. |