首页 | 长发 | 娱乐 | 健康 | 美妆 |

油泼辣子是陕西著名的特SE美食之一，也叫油辣子，它是将秦椒碾制的辣椒粉与花生芝麻等加香味的调料拌匀，然后用熟油泼入，再用农家醋一机，香味扑鼻，油泼辣子就做好了！这才是辣椒油的正确做法，百搭各种菜品，喷香有人，香辣又开胃，喜欢的朋友快来试试吧！

用料

油100克

八角1个

白芝麻4克

桂皮少于

茴香2-3克

草果半个

蒜6瓣

黑芝麻8克

红花椒1小把

青花椒1小把

葱2根

小米辣2-3个

细辣椒面3勺

粗辣椒面2勺

小米椒辣椒面1勺

冒椒火辣熟油辣子的做法

锅里倒入油烧至6成热时，将葱姜蒜放入锅里炸(还可以放入芹菜、洋葱)会更香

约1分钟后再倒入这些香料入油锅继续炸

就这样，一定要用小火炸