这野菜,10元一斤有点贵,是菜也是要,南方人爱吃(3)
更新时间:2022-04-09
【第四步】,挖入1勺蒜蓉辣椒酱、1勺水豆豉、1/3勺盐、一丢丢细砂糖,搅拌均匀腌制5分钟,就可以上桌开吃了。 【婆婆叨叨】: 用手掐成小段的折耳根,拌成凉拌菜会更入味,但想省时间的话,直接切也未尝不可。只不过,切之前尽量清洗干净,清洗的时候不能用热水,不然越洗越腥,一般人受不了。 图文原创/煮菜婆,未经许可禁止转载,盗用、洗稿必究!雁过留声,水过流痕,留下你的“一评一赞”,让我们的厨艺在切磋中更进一竿! |