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香椿好吃,但是做的时候一定要多加这一步,好吃又健康(3)

吃香椿之前到底要不要焯水?还好知道的及时,再也不敢瞎吃了。答案是肯定的,一定要焯水,沸水下锅。焯水1分钟,颜SE变绿就可以了,然后就可以做各种美食了,或拌香干、或做成香椿饼、或与肉食同炒。不论怎么吃,都香气十足,清脆爽口,都有一种春天特有的味道。

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