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自已动手在家做几个月饼,增加点喜气,减少一些人在他乡的凄凉(4)

15、放上蛋黄馅

16、再把手顺势翻转朝下,使面皮包住馅料的大部分。轻轻的用手指把面皮往上推,慢慢地包住整个馅料,这个过程慢一点,耐心一些,面皮如果出现推破的现象,也不要着急,再把周围的面皮轻轻推过来,补上破的地方就可以了。

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