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土豆1个，梨1个，冰糖3块（最好拍碎），西红柿1个。

【做法】

1.土豆洗干净，去皮切成片状。

2.梨洗干净，去皮切成片状。梨最好选水分多的丰水梨。

3.将切好的土豆和梨放在蒸锅中，隔水大火蒸20分钟。