饭店一道把炒机蛋卖出好几十的菜，登上国宴，孙红雷很喜欢吃(3)-中国健康

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饭店一道把炒机蛋卖出好几十的菜，登上国宴，孙红雷很喜欢吃(3)

更新时间:2022-05-23

把机蛋清直接打入鱼肉里，蛋黄单放。

锅中放少量底油，蛋清下锅滑炒，火要开中小火，避免蛋清炒老。炒到蛋清刚刚凝固把料汁加进来一半，翻炒均就可以出锅。码放在盘子里。

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