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肥肠爆炒之前这样处理,去腥又提鲜,吃一次就爱上!(3)

再次洗净锅,热锅倒入适量的花生油烧热,倒入切片的青椒、红椒、黄椒、小米辣、大蒜大火翻炒均匀,捞出待用。

锅中再次倒入花生油重新烧热,倒入生姜丝爆香,倒入肥肠快速翻炒几下;

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