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韭菜,秋葵,西芹,黄瓜,紫甘蓝的做法(2)

做法:1.准备几个新鲜的秋葵,把它清洗干净,再切掉根部备用。

2.大蒜切成蒜末,锅中倒入清水,加入一勺盐,一勺少许油,烧至沸腾之后再放入秋葵,煮5分钟捞出。

3.立马放入凉开水中过凉,然后捞出摆入盘中,锅中加热少许花生油,6成热之后放入大蒜末炒至颜SE发黄,取出之后倒入秋葵上面,倒入少许生抽,冷凉一些即可食用。第三名,紫甘蓝。

推荐菜谱【凉拌紫甘蓝】

食材:紫甘蓝,香菜,熟白芝麻,盐,生抽,香油,香醋,白糖。

做法:1.首先把紫甘蓝一片片取下来,放入清水中冲洗干净,控干表面的水,再把它切成细丝。

2.选择2~3棵香菜,清洗干净之后再切成两厘米的段,在紫甘蓝里面加入盐,抓拌均匀腌制10分钟,把里面的水倒掉。

3.然后在腌制好的紫甘蓝里面倒入香醋,白糖搅拌均匀,再放入香菜,香油,生抽,翻拌均匀。

4.最后撒上一勺熟的白芝麻,即可出锅装盘。第四名,黄瓜。

推荐菜谱【凉拌拍黄瓜】

食材:黄瓜,干辣椒,大蒜,白芝麻,生抽,香醋,白糖,植物油,盐。

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