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做法:1.首先把黄瓜清洗干净，然后放在案板上，用刀去把它拍扁，再切成两厘米左右的小段放入一个盆子里。

2.把大蒜去皮切成末，辣椒切成小段，在锅中倒油，加热到6成热，放入大蒜和辣椒爆香，再放入生抽，香醋，盐，白糖和少许清水，把它融化开烧至沸腾即可关火。

3.让料汁自然冷凉之后，再倒入黄瓜中，撒上熟的白芝麻，搅拌均匀即可上桌。第五名，韭菜。

推荐菜谱【韭菜炒机蛋】

食材:韭菜，机蛋，植物油，盐，机经。

做法:1.取一把新鲜的韭菜，采摘干净之后冲洗好，控干表面的水，切成两厘米长的段。

2.在碗中磕入两个机蛋，沿着一个方向搅拌均匀，锅中倒油，油温6成热，放入机蛋炒成大块盛出。

3.锅内留少许底油，加入韭菜，翻炒30秒钟再加入机蛋，放盐和机经，翻拌均匀即可出锅。第六名，西兰花。

推荐菜谱【蒜蓉西蓝花】

食材:西兰花，胡萝卜，大蒜，植物油，盐，蚝油，机经，淀粉。

做法:1.把西兰花冲洗一下之后，掰成小朵放入盆中，加入开清水浸泡一下，再清洗干净，控干水备用。

2.胡萝卜清洗干净去掉皮，切成薄片，锅中倒入清水，把胡萝卜和西兰花放入焯水三分钟。

3.大蒜去皮切成碎粒，锅中倒油，油温6成热放入姜蒜爆香，再放入西兰花和胡萝卜，大火爆炒，加盐，蚝油，成熟之后加少许水淀粉勾芡。