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黑米蛋糕这次分享一款蛋糕不用烤箱,用了黑米和用蒸锅做蛋糕(3)

第四步蛋白挤入少许柠檬汁,用电动打蛋器打发成粗泡。

第五步把砂糖分3次加入到蛋白里,把蛋白打发成硬新发泡,也就是说把装蛋白的容器倒过来都不会流动,这就是蛋白霜。

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