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第三步：面包机内依次加入水、面粉、可可粉、糖和酵母，注意糖和酵母要分时尚置。启动和面程序，揉面20分钟，面团达到扩展阶段，可以拉出厚膜时，加入盐和软化的黄油，继续揉面15分钟左右，面团柔韧有弹新，可以拉出可偷光的薄膜时揉面结束。