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今天跟大家分享一款减肥的小伙伴也可放心吃的全麦面包，它的做法超级简单，整形手法毫无难度，虽然无蛋无乃、低盐少油，但是吃起来松软细腻、不干不噎，放三天也不会干硬哦。喜欢的朋友赶快收藏起来吧！

【食材清单】

黑全麦粉：100克；

高筋面粉：100克；

可可粉：5克；

零卡糖：20克；

干酵母：3克；

水：135克；

黄油：15克；

蔓越莓干：60克；

朗姆酒：50克。

【模具准备】

7寸咕咕霍夫模具1个

【制作方法】

第一步：称量蔓越莓干，浸入50克朗姆酒中，静置1小时以上，使蔓越莓干充分吸收酒液而变得柔软，这样在高温烘烤之中就不会变得干硬难以下咽，此外朗姆酒的香气也会浸润其中，给这款面包增添风味。没有朗姆酒的话，用红酒也可以。

第二步：咕咕霍夫模具内壁刷薄薄一层玉米油（配方外），既可起到防粘作用，还可令表皮酥脆口感更佳。