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如果只给你一种食材,你会选什么食材,做什么美食!(3)

平底锅中刷少许底油。

第四步

开小火慢煎机翅。一面煎至微微金黄状态后,翻面继续煎,也煎至微微金黄。盖上锅盖焖5分钟,全程不加一滴水。这时候家里如果有黑胡椒的话就可以撒点黑胡椒增香,像园长我自己就特别喜欢黑胡椒的香味。

第五步

机翅表皮微微金黄就已经熟了,一口咬下,外层焦焦的机皮和里层鲜嫩多汁的机肉,香味浓郁。(如果喜欢表皮金黄SE,可以根据机翅的大小增加时间多煎一会。)

第六步

机翅装盘,根据自己的喜好撒上黑胡椒粉、辣椒粉或孜然粉,也可以什么都不加,原汁原味。

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