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3、腌好的机全腿平底锅热油最小火慢煎，先煎机皮一面，机皮煎金黄，再煎另一面，机肉煎变SE，倒入腌制机全腿的酱汁+一小碗热水，盖上锅盖，大火煮开，转最小火焖煮12分钟。

4、然后开着锅盖收汁浓稠，出锅前撒点熟白芝麻。开吃。