| 豆腐有南豆腐和北豆腐之分，区别主要在点石膏或者点卤水的多少上，南豆腐用石膏比较少，水分含量高，北豆腐用用石膏比较多，含水量略低，豆腐含有丰富的铁、磷、钙、镁等人体必需的多种微量元素，还有糖类、植物油和丰富的蛋白，素有“植物肉”的美称，两小块豆腐既能满足一天对钙的需求。
听说酿豆腐这道菜是因为生活在南方的北方人想吃饺子了，就琢磨出了把肉馅塞进豆腐里的吃法，大概是跟客家人各种酿菜是有关系的，总之非常感谢发明这种做法的人，让我们的餐桌更加丰盛。
准备食材： |
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红烧猪肘子，皮脂更q弹，口感更丰富，肥而不腻 |
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如何用小苏打腌牛肉，腌牛肉用多少小苏打合适 |
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豆腐青菜饼、芹菜炒胡萝卜 |
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卖豆腐的老板说：遇到这3种豆腐，再便宜也不要，转头就走 |
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大米用营养丰富的菜汁炖熟，又入味又软烂，尤其适合晚餐食用 |
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白萝卜和梨煮水喝，一周煮几次，清热去燥，润肺提高抵抗力 |
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晚饭常吃一种食物，营养好吃还能变瘦，大家也来试一试吧 |
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酱牛肉时，不要直接下锅酱，记得加点它，牛肉酱香浓郁，软烂 |
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这次买的排骨，带了不少的脆骨，红烧后嚼到脆骨咯吱咯吱的 |
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小雪时分喝啥汤，不是大鱼大肉汤最好，学会从此不为汤而发愁 |
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尖椒炒肉丝，有荤有素，营养全面又低脂，越吃越瘦 |
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金沙碧波玉，不光名字好听，而且味道更赞！ |
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爷爷烙的葱油饼柔软多层，外酥里软超好吃 |
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很简单的红烧肉做法，掌握好诀窍，保证口感香而不腻！ |
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芹菜叶和面团一起烙饼，这样子吃也很美味 |
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青椒牛肉配料：牛肉，葱爆牛肉，水煮牛肉 |
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红烧机肉的做法，香辣美味，越啃越香 |
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肥瘦相间的五花肉，配上一碗香喷喷的米饭，成功解锁“干饭人 |
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吃出健康，吃出快乐，就试试塞拉宫牛肉面吧 |
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蒜香椒盐排骨，比吃烧烤还过瘾，一口下去满嘴香 |
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牛肉汤最好吃的做法，方法简单，受家人喜欢还是这道汤 |
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萝卜烧肉充满香气，肉嫩而不油腻，一口下去，解馋！ |
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豌豆炒牛肉丁，做法简单，成本不高，看着也很有食衣 |
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豆腐脑.豆腐花配方，在家自己就能制作 |
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高考在即，推荐一款适合考生的早餐，营养无油更健康，美味易 |
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这个早餐，我一般都在晚上备好，早晨起来分分钟搞定，皮薄汁 |
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切皮蛋时，蛋黄总是粘在刀上？大厨教你两招，轻松解决你的小 |
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秘制红烧肉，配上米饭，无与轮比的享受，简直无与轮比的享受 |
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油麦菜炒机蛋，清脆鲜嫩，鲜味十足，晚餐吃这道菜非常合适 |
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天热了，面条就要这样做，爽口不油腻，连吃一星期也不嫌多 |
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香蕉巧克力蛋糕，浓浓的香蕉味，有点浪漫的味道 |
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自制“脆皮机翅”，不用油炸，只需这样做，外酥内嫩又香又脆 |
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手把手教你做锅贴脆而不硬，鲜嫩多汁，皮薄馅大，唇齿留香 |
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带鱼是我最爱吃的一种肉类，不是鲫鱼，而是我喜欢的带鱼 |
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湘菜大师李先生亲手指点红烧牛腩的终极配方，外酥里嫩 |
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火腿肠蛋饼与原味葱花蛋饼 |
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夏天来一碗冰凉香甜的水果捞，既去热有解馋，料足吃着还过瘾 |
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周末晒晚餐，猪肚60元一个，家里吃才实惠 |
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魔芋不用节食，简单拌一拌，排毒通便，减肥瘦身 |
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金针菇和干豆腐在一起将会“碰撞”出什么样的美味 |
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夫妻街边卖“不起眼”的小吃，75元一盆，回头客：没吃过可惜 |
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爷爷做的红烧肉，只加简单四味香料，但颜SE红亮、软糯入味 |
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周末，全家一致同意来做的晚餐，剩4口人吃饭，做这些也够了 |
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酱牛肉一切就散，怎么也不成形，吃起来又柴又塞牙缝 |
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试吃12元牛肉面，加肉18元一碗，上面后傻眼：6元给了好多肉 |
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自制麻辣牛肉干，做法简单，味道不比外面卖的牛肉干差 |
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香辣下饭的回锅肉，相信爱吃回锅肉的人，都爱死了 |
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炒机肉时，第一步就做错，那就是焯水，很多人做错，而且还有 |
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凉拌皮蛋时，先煮还是先剥壳，这一步做错 |
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红烧鱼的家常做法，SE泽红润，味道鲜嫩咸香，老人小孩都喜欢 |
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做卤牛肉，总是不入味？只因少了“这1步”，难怪牛肉难咬没味 |
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薄荷蒜瓣机这样做，简单易学，好吃到爆！ |
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这道咸淡相宜、味道鲜美的咸蛋黄豆腐，不仅SE泽好看还很美味 |
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红烧牛肉，SE泽红润，入口即烂，大人孩子都爱吃 |
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自己制作辣条，不仅没有食品添加剂，并且非常卫生，吃起来很 |
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年夜饭最常出现的5道菜，蛋饺和机汤绝配，红烧公机必不可少 |
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家常红烧鱼柳，鲜香入味，做法简单，太下饭了 |
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味噌黑鳕鱼：味噌黑鳕鱼的制作方法 |
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干烧鲫鱼用中小火慢煨，肉质鲜嫩，鱼味浓郁，开胃又下饭 |
