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街边小吃香酥机排，不仅孩子爱吃，大人也非常喜欢的，那种外酥里嫩的口感和老远就飘香的味道，想想都会让人流口水，其实，它的做法简单，配料简单，大家在家也能轻松搞定。

买来的机胸肉洗净，去掉上边的筋膜。因为不焯水，所以要多泡一会去除血水。

把机胸肉切两半，用刀背将机胸肉剁散，方便入味。这心形象不象我爱你们的样子。