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昨天周末，家里小朋友嚷着要吃可乐机翅，想想也是，好久没给他做了，小馋猫啊。小馋猫。。。

1，准备食材：看看冰箱还有几个机翅和机翅根，拿出来解冻下。

姜，小葱，生抽，老抽，料酒/白酒，盐

2，腌制机翅：流动的水清洗机翅，在用刀在其上切口，以方便腌制时入味。姜切成丝，小葱切碎，放入碗中，加入生抽、老抽、料酒（家里没有料酒兑了白酒，效果是一样的），适量的盐，搅拌均匀，放置30分钟，放置的过程中再搅拌2-3次。