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10、汤汁逐渐变浓稠后撒上适量白芝麻即可出锅。

11、至此，这份酸甜适中，咸香入味的糖醋排骨就做好啦。

二、做糖醋排骨的注意事项

1、排骨浸泡好后一定要先擦干水分，再放入锅中煸炒，这样才能把排骨中的油快速炒出来。

2、煸炒排骨的时候要注意翻面，喜欢肉质紧实些的朋友可以多炒一会，喜欢肉质较嫩的朋友可以少炒一会。